31 四川虾的做法

tongyan     2019.10.31     家常菜大全     抢沙发     89人打酱油
简介: 不要被配料迷惑了--这道辣虾简单又令人印象深刻,我通常做来款待朋友。要调节辣味,只需调节红辣椒的多少即可。 材料 水60毫升,西红柿酱30毫升,酱油15毫升,玉米淀粉5克,蜂蜜5毫升,红椒碎2克,姜末0.5克,蔬菜油15毫升,葱25克,切成片,蒜4头,捣碎,熟虾335克,去掉虾尾 四川...

31 四川辣子牛肉面的做法

tongyan     2019.10.31     家常菜大全     抢沙发     87人打酱油
材料: 1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙 四川辣子牛肉面的做法 1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头,再加入牛腱子熬煮约40分钟。 2.白面煮熟装碗,加入麻辣汤与料...

31 川味鸡丝凉面的做法

tongyan     2019.10.31     家常菜大全     抢沙发     90人打酱油
材料: 新鲜切面,鸡肉,黄瓜,葱,姜,蒜,生抽,醋,白糖,芝麻,辣椒花椒油,芝麻油 川味鸡丝凉面做法 1.凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火,倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的,可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要 2.葱...

30 川味卤肉的做法

tongyan     2019.10.30     家常菜大全     抢沙发     70人打酱油
川味卤肉的做法 材料: 带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽 做法 1五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄 2加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀 3加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味 小诀窍 放少量的油...

30 麻辣四川火锅的做法

tongyan     2019.10.30     家常菜大全     抢沙发     69人打酱油
麻辣四川火锅的做法 材料: 主料:四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、味精1茶匙、盐2茶匙、生抽2汤匙 香料:陈皮1块、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山...

30 麻婆豆腐 麻辣鲜香鲜嫩味美

tongyan     2019.10.30     家常菜大全     抢沙发     80人打酱油
麻婆豆腐是一道流传广泛的菜肴,四海八方的人们都会吃这道菜,在平常聚餐时麻婆豆腐也一直是常点的菜式,麻辣鲜香的麻婆豆腐不管是下酒还是下饭都很适合,鲜嫩的豆腐吸饱了其他调料的鲜美,而且麻婆豆腐的烹饪很简单快捷,在下班回家后做上一道麻婆豆腐配上两馒头就是一道可口的晚餐。 小技巧 1.豆腐切好后,可以...

29 圆白菜 开胃还是要靠她呀

tongyan     2019.10.29     家常菜大全     抢沙发     105人打酱油
包菜是最熟悉不过的一道菜肴,我们在夏天经常把它当作是下饭菜来食用哦!比起将包菜做成干锅包菜,又或者是爆炒包菜,又是干煸包菜,都不如我这款包菜的做法来的好吃哦。你还真别说,拿起筷子食用一下,那绝对是让你感觉美味的恨不得把舌头都咬下来了。今天小编就给大家介绍正宗浙菜圆白菜的做法,今天就吃这个开胃吧...

29 营养美味的肥肠血旺

tongyan     2019.10.29     家常菜大全     抢沙发     80人打酱油
在现如今的这个时代,吃川菜可谓是一种四处风靡的潮流,朋友聚会、家庭聚餐等,大家很多都会选择前往川菜馆里热辣一番,场面可谓是热火朝天,享受舌尖的诱惑。川菜也确实是一种很神奇的菜系,似乎几日不吃就会甚是想念,想念那股子的热辣劲儿。其实我们在家也可以做川菜解馋哦,今天我们就来做一个和血旺相关的川菜。...

29 蔓越莓蒸排骨的做法

tongyan     2019.10.29     家常菜大全     抢沙发     73人打酱油
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。 蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前...

28 香辣爽口开胃下饭 家常麻辣鱼

tongyan     2019.10.28     家常菜大全     抢沙发     82人打酱油
很多人对于麻辣鱼片都有着很深的情愫,香辣爽口,鱼香肉嫩,非常的下饭,备受青睐哦。其实它起源于川菜,地道的口感,有着浓郁西蜀风味,鱼片很薄,精心制作美味爽口。白鲢鱼具有鲜香的口感,再有着豆芽、金针菇等配菜,使得鱼肉本身更具香味。它的做法其实也不算太难,只要注意些细节,把控好火候,还是很好制作的,...
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