金针炖猪蹄的做法介绍
 金针炖猪脚是台湾菜。它是用新鲜的猪蹄和金针制成的。我有个台湾朋友。当我去她家吃这道菜时,我被它的美味所吸引。我更喜欢猪蹄子。回来后,我学会了做。今天,我和喜欢猪脚的朋友们一起分享这道菜。我希望每个人都能品尝到这道美味又有营养的菜。
 金针炖猪蹄的做法步骤
 1.用清水浸泡预先购买的干金针叶树。
 2、清洗猪蹄,切成小块,切成姜片,静置。
 三.锅中放入适量冷水,猪脚和生姜放入锅中。火煮沸后,加入适量料酒调味,煮去血水。
 4、洗净猪蹄以控制水分,浸泡好的针以控制干燥的水分储备。
 5、切好姜葱蒜。
 6.将生姜、洋葱及大蒜放入火锅及冷却油内搅拌。
 7.放入猪蹄并翻炒。
 8、放入小半碗米酒。
 9、放入适量的白糖。
 10。加水翻炒。
 把蹄和汤一起移到高压锅里。
 放入金针,炖20分钟左右。
 13,炖后,加入适量的盐和酱油。
 14。加入胡椒粉、芝麻油和鸡精拌匀。
 金针炖猪蹄的做法成品图
 小贴士
 1、金针菇可以选择干的或鲜的,前者的味道更好,后者的颜色更漂亮。
 2,你可以适当地放些米酒,不仅可以口感清爽,而且还能使味道更鲜美。
 三.如果你喜欢软口味,你可以煮一会儿。