清炒佛手瓜的介绍
 佛手柑瓜因其独特的外观而得名,如佛手柑。味道清脆爽口。炒菜时,不要炒得太重,以免影响味道。我小时候就爱上了佛手瓜。那时,我妈妈经常给我做这道菜。有时候是用面条煎的,或者是用面条煎的。经常好吃,但吃的最多的是炒佛手瓜,这个味道一直伴随着我成长!
 清炒佛手瓜的做法
 1.先清理佛手,把它切成两半,取出种子。
 2、将佛瓜切成丝,用清水冲洗备用
 3.切下新鲜的红辣椒。
 4、炒锅烧热之后再加入油,然后将蒜末爆香
 5、将切好的佛手瓜丝倒入锅中大火翻炒2分钟
 6、此时再倒入红椒,稍微的炒制均匀
 7、出锅前少入许的盐、鸡粉调味,即可
 清炒佛手瓜的成品图
 清炒佛手瓜小贴士
 选择佛手瓜时,你必须选择最柔软的佛手瓜。旧的会影响口味。
 2。佛手瓜切碎后会有一定的收敛性,可用清水冲洗去除。
 3.佛陀富含锌,常被用来提高智力。